Ντοματόπιτα καλοκαιρινή -Κριτσανιστή και μυρωδάτη, σε τρεις παραλλαγές
Η ντοματοπίτα είναι από εκείνες τις παραδοσιακές ελληνικές συνταγές που αποδεικνύουν πως με λίγα και απλά υλικά μπορεί να δημιουργηθεί ένα πιάτο γεμάτο γεύση και άρωμα. Ντοματόπιτα σε τρεις παραλλαγές Οι ώριμες, ζουμερές ντομάτες συνδυάζονται ιδανικά με τη φέτα, τα μυρωδικά και το ελαιόλαδο, δημιουργώντας μια πίτα που θυμίζει έντονα καλοκαίρι και ελληνικό τραπέζι. Τραγανό φύλλο, πλούσια γέμιση και αρώματα από δυόσμο, ρίγανη και βασιλικό συνθέτουν μια εύκολη και λαχταριστή πρόταση, ιδανική για κάθε περίσταση. Μια εύκολη, τραγανή και πολύ αρωματική ντοματόπιτα είναι ιδανική για καλοκαιρινό τραπέζι, ένα εύκολο και γρήγορο σνακ, για τη δουλειά ή την παραλία. Για μία τυπική ντοματόπιτα θα χρειαστούμε: 5-6 ώριμες ντομάτες 200 γρ. φέτα ή μοτσαρέλα που λιώνει 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας, δίνει χρώμα και ένταση 1 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό 1 κ.σ. ψιλοκομμένο δυόσμο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο και ελαιόλαδο Ετοιμάζουμε τις ντομάτες, τις τρίβουμε ή τις ψιλοκόβουμε και τις αφήνουμε σε σουρωτήρι για περίπου 20-30 λεπτά, ώστε να φύγουν τα πολλά υγρά για να μην λασπώσει η πίτα.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Iefimerida
Σχετικές ειδήσεις
Ντουπλάντις: Κόντεψε να χάσει το χρυσό λόγω φαγητού
Ο κορυφαίος αθλητής στο επί κοντώ παραλίγο να υποστεί ζημιά λόγω διατροφικού λάθους
Ηλικιωμένος προσπάθησε να αυτοκτονήσει μέσα στο νοσοκομείο Βόλου – Τον πρόλαβαν γιατροί και νοσοκόμες
Ο 70χρονος που νοσηλευόταν στην καρδιολογική κατάπιε μεγάλη ποσότητα χαπιών, ωστόσο δεν την έγκαιρη παρέμβαση του προσωπικού αποφεύχθηκαν τα χειρότερα.
Νέα κλιμάκωση: Η Τουρκία αντιδράει στο Ειδικό Χωροταξικό Πλαίσιο για το Αιγαίο
Αφορά τα θαλάσσια πάρκα - ΑΠΕ (Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειες) - Η ανακοίνωση του τουρκικού υπουργείου Εξωτερικών