Ούτε σε πιάτο ούτε σε φέτες: το κομμένο πεπόνι θα πρέπει πάντα να διατηρείται έτσι στο ψυγείο
Το πεπόνι μπορεί ωστόσο να χαλάσει γρήγορα αν δεν διατηρηθεί σωστά. Σας αποκαλύπτουμε τον καλύτερο τρόπο για να το κρατήσετε φρέσκο περισσότερο. Είναι το φρούτο του καλοκαιριού που δεν μπορούμε να στερηθούμε. Ως aperitif, ως ορεκτικό με ζαμπόν, σε φρέσκια σαλάτα, σε νερό με αρωματικά ή ως επιδόρπιο, το πεπόνι έχει απόλυτα τη θέση του στα καλοκαιρινά μας τραπέζια, τόσο στη βεράντα όσο και στο μπαλκόνι. Το αγαπάμε για τη γλυκιά, απαλή του γεύση Το αγαπάμε για τη γλυκιά, απαλή του γεύση, αλλά και για τη δροσιστική του πλευρά. Πράγματι, το πεπόνι αποτελείται σε μεγάλο βαθμό από νερό (84,2 g/100 g). Χαμηλό σε θερμίδες (59,8 kcal/100 g), η ενεργειακή του σύσταση το κατατάσσει ανάμεσα στις τροφές που αξίζει να καταναλώνουμε τακτικά την καλοκαιρινή περίοδο. Σκεφτείτε ιδίως την περιεκτικότητά του σε βήτα-καροτίνη (2.500 µg/100 g) και σε κάλιο (380 mg/100 g). Αν και το πεπόνι έχει όλα τα προσόντα για να αρέσει τόσο στα παιδιά όσο και στους ενήλικες, ένα από τα κύρια μειονεκτήματά του είναι ότι χαλάει γρήγορα. Μόλις κοπεί, η σάρκα του πεπονιού μπορεί να αλλοιωθεί μέσα σε λίγες μόνο ώρες, αναγκάζοντάς μας να το πετάξουμε αμέσως μετά.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Iefimerida
Σχετικές ειδήσεις
Ντουπλάντις: Κόντεψε να χάσει το χρυσό λόγω φαγητού
Ο κορυφαίος αθλητής στο επί κοντώ παραλίγο να υποστεί ζημιά λόγω διατροφικού λάθους
Ηλικιωμένος προσπάθησε να αυτοκτονήσει μέσα στο νοσοκομείο Βόλου – Τον πρόλαβαν γιατροί και νοσοκόμες
Ο 70χρονος που νοσηλευόταν στην καρδιολογική κατάπιε μεγάλη ποσότητα χαπιών, ωστόσο δεν την έγκαιρη παρέμβαση του προσωπικού αποφεύχθηκαν τα χειρότερα.
Νέα κλιμάκωση: Η Τουρκία αντιδράει στο Ειδικό Χωροταξικό Πλαίσιο για το Αιγαίο
Αφορά τα θαλάσσια πάρκα - ΑΠΕ (Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειες) - Η ανακοίνωση του τουρκικού υπουργείου Εξωτερικών