Μικροζυθοποιίες: Φτιάχνουν τοπικές μπίρες σε όλη την Ελλάδα
Μπορεί οι μικρές ζυθοποιίες να έχουν μικρό μερίδιο στη συνολική αγορά μπίρας, ξεχωρίζουν ωστόσο για τον τοπικό χαρακτήρα τους, την έμφαση στη διατήρηση της ποιότητας και τη στενή σχέση που χτίζουν με τους καταναλωτές στον τόπο παραγωγής τους. Την ίδια στιγμή, δραστηριοποιούνται σε ένα ανταγωνιστικό περιβάλλον με μεγάλους παίκτες και μια απαιτητική αγορά που συνολικά δέχεται πίεση τα τελευταία χρόνια. Τόσο εξαιτίας του αυξημένου κόστους και της μείωσης της κατανάλωσης στην εστίαση, όσο και λόγω της τάσης για περιορισμό του αλκοόλ. Στην Ελλάδα υπολογίζεται πως δραστηριοποιούνται συνολικά 72-75 ανεξάρτητες μικροζυθοποιίες. Σημαντική παρουσία καταγράφουν στα νησιά, από την Κρήτη και την Κέρκυρα έως τη Χίο και τις Κυκλάδες. Εκεί, ο τουρισμός συμβάλλει στην ανάπτυξή τους, σε έναν κλάδο ο οποίος έτσι κι αλλιώς στηρίζεται σε μεγάλο βαθμό στην τουριστική κατανάλωση. Η εστίαση αποτελεί το βασικό πεδίο ανάπτυξης για τους μικρούς παίκτες της αγοράς, οι οποίοι συνήθως έχουν περιορισμένη παρουσία στη λιανική. Στις ιστορίες των ανθρώπων που αποφάσισαν να δημιουργήσουν τα δικά τους σήματα μπίρας αποτυπώνεται κάτι παραπάνω από μια επιχειρηματική απόφαση.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο EfSyn
Σχετικές ειδήσεις
Νέα συμφωνία Δαμασκού–Μόσχας – Μετασχηματίζονται οι βάσεις σε Ταρτούς και Χμέιμιμ
Η Συρία και η Ρωσία υπέγραψαν ένα μνημόνιο κατανόησης (MoU) για τη διευθέτηση ζητημάτων που σχετίζονται με το μέλλον των ρωσικών βάσεων στην Ταρτούς και στη Χμέιμιμ. Αυτό ανακοίνωσε την Κυριακή (9/8) το υπουργείο Εξωτερικών της Συρίας, σύμφωνα με το κρατικό πρακτορείο ειδήσεων της χώρας (SANA) κάνοντας λόγο για την «σημαντικότερη εξέλιξη» από την έναρξη […] Νέα συμφωνία Δαμασκού–Μόσχας – Μετασχηματίζονται οι βάσεις σε Ταρτούς και Χμέιμιμ
Διορισμοί με σκιές, απαντήσεις χωρίς ουσία – Η κυβέρνηση σηκώνει τους τόνους, αλλά δεν ξεκαθαρίζει τις επιλογές της
Δεν απαντά επί της ουσίας των καταγγελιών του ΑΚΕΛ για τους διορισμούς στους Ημικρατικούς Οργανισμούς ο Κυβερνητικός Εκπρόσωπος Κωνσταντίνος Λετυμπιώτης, επιλέγοντας αντ’ αυτού να επαναφέρει το επιχείρημα περί πολιτικής «ταύτισης» ΑΚΕΛ και ΔΗΣΥ. Το ΑΚΕΛ σε σημερινή του ανακοίνωση, έθεσε συγκεκριμένα ζητήματα γύρω από τις προεκλογικές δεσμεύσεις του Νίκου Χριστοδουλίδη για διαφάνεια, αξιοκρατία και λογοδοσία, […] Διορισμοί με σκιές, απαντήσεις χωρίς ουσία – Η κυβέρνηση σηκώνει τους τόνους, αλλά δεν ξεκαθαρίζει τις επιλογές της
«Παιδικά παιχνίδια» με περιεχόμενο 48 vapes και THC– Τα εντόπισε το Τελωνείο στη Λάρνακα
Συσκευές ατμίσματος εντόπισαν οι τελωνειακές αρχές στο αεροδρόμιο Λάρνακας κρυμμένες σε συσκευασίες που είχαν δηλωθεί ως παιδικά παιχνίδια. Για την υπόθεση συνελήφθη ένα άτομο στην επαρχία Λευκωσίας που φέρεται να είναι ο παραλήπτης του δέματος. Συγκεκριμένα, σε ανακοίνωσή του την Κυριακή το Τμήμα Τελωνείων αναφέρει ότι «στις 5 Αυγούστου λειτουργοί του Τμήματος Τελωνείων που εργάζονται στο Ανταλλακτήριο Δεμάτων του […] «Παιδικά παιχνίδια» με περιεχόμενο 48 vapes και THC– Τα εντόπισε το Τελωνείο στη Λάρνακα