Γκέτεμποργκ: Η πιο υποτιμημένη πόλη της Σκανδιναβίας
Στη δυτική ακτή της Σουηδίας, εκεί όπου ο ποταμός Göta älv συναντά το στενό Kattegat, το Γκέτεμποργκ εξελίσσεται εδώ και χρόνια σε έναν από τους πιο ενδιαφέροντες αστικούς προορισμούς της βόρειας Ευρώπης. Η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της Σουηδίας δεν διαθέτει τη θεατρικότητα της Στοκχόλμης ούτε το διεθνές lifestyle branding της Κοπεγχάγης. Αντίθετα, η γοητεία της βρίσκεται ακριβώς στην απουσία επιτήδευσης: σε μια καθημερινότητα που συνδυάζει τη ναυτική ιστορία, τη σύγχρονη γαστρονομία και μια βαθιά ενσωματωμένη κουλτούρα βιωσιμότητας. Ιδρυμένο το 1621 από τον βασιλιά Γουσταύο Β΄ Αδόλφο, το Γκέτεμποργκ αναπτύχθηκε ως το σημαντικότερο λιμάνι της Σουηδίας προς τη Βόρεια Θάλασσα. Η σχέση του με το νερό παραμένει μέχρι σήμερα καθοριστική. Τα κανάλια που διασχίζουν το ιστορικό κέντρο, οι προβλήτες κατά μήκος του ποταμού και η άμεση πρόσβαση στο αρχιπέλαγος συνθέτουν μια αστική εμπειρία όπου η θάλασσα δεν αποτελεί απλώς θέα, αλλά τρόπο ζωής. Η πρώτη γνωριμία με την πόλη ξεκινά συχνά από τη λεωφόρο Kungsportsavenyn, την εμβληματική Avenyn, που συνδέει το […]
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Newsbeast
Σχετικές ειδήσεις
Ο skater που έγινε διεθνής σεφ -Ο John Σκοτίδας, με μια θεϊκή παέγια, έκανε τη Λίμνη Βουλιαγμένης νεανικό στέκι
Ο διεθνής σεφ John Σκοτίδας ανανέωσε έξυπνα το μενού του εστιατορίου AbraOvata στη Λίμνη της Βουλιαγμένης, με μια fine comfort φιλοσοφία, κάνοντας το δείπνο πάνω στο ντεκ μοναδική εμπειρία. Μοιράζεσαι με την παρέα σου καταπληκτικά πιάτα, όπως η εκπληκτική του παέγια, σαν να είσαι σε νησί! Με καίριες πινελιές και μια έξυπνη προσέγγιση ο σεφ John Σκοτίδας άλλαξε το μενού του AbraOvata, δημιουργώντας έτσι μια νέα συνθήκη ώστε το εστιατόριο να δείχνει πιο ζωηρό, funky και παρεΐστικο. Πράγματι η ευφυής στροφή σε πιάτα που ακολουθούν περισσότερο την κουλτούρα του sharing -όπως η πιατέλα με τα μύδια και τα κομμάτια ψωμιού που κολυμπούν μέσα σε μια εθιστική σάλτσα βουτύρου με περουβιανό πιπέρι τσίλ ή μια λιχούδικη παέγια που σερβίρεται θεϊκά καραμελωμένη σε ένα μεγάλο ταψί θεαματικά στο κέντρο του τραπεζιού-, απέδωσε: το εστιατόριο της Λίμνης Βουλιαγμένης έχει γίνει ένα κοσμοπολίτικο στέκι που φέρνει την αύρα του νησιού στα νότια προάστια της Αθήνας.…
Η Νιούελς αποχαιρέτησε τον Χόρχε Μέσι
Λίγη ώρα μετά την τραγική είδηση του θανάτου του πατέρα του Λιονέλ Μέσι σε ηλικία 68 ετών, ο σύλλογος από την Αργεντινή εξέδωσε ανακοίνωση
Ξηρασία στην Ευρώπη: Στερεύουν ποτάμια, χάνονται σοδειές και η Βρετανία φοβάται για το φαγητό στο τραπέζι
Ορισμένες από τις πιο χαρακτηριστικές εικόνες της φετινής ξηρασίας στην Ευρώπη δεν έρχονται από ένα θερμόμετρο, αλλά από τα ποτάμια και τα χωράφια. Στον Δούναβη, η μεγάλη υποχώρηση της στάθμης του νερού έφερε ξανά στην επιφάνεια ναυάγια γερμανικών πολεμικών πλοίων από τον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο. Την ίδια ώρα, στη Βρετανία οι αγρότες καταγράφουν σημαντικές απώλειες στις καλλιέργειες, καθώς η έλλειψη βροχοπτώσεων έχει αφήσει το έδαφος χωρίς τα απαραίτητα αποθέματα υγρασίας. Το φαινόμενο δεν αφορά πλέον μόνο την αγροτική παραγωγή. Η μειωμένη στάθμη μεγάλων ευρωπαϊκών ποταμών δημιουργεί προβλήματα στη ναυσιπλοΐα, επηρεάζει την παραγωγή ενέργειας και προσθέτει νέες πιέσεις σε οικονομικές δραστηριότητες που εξαρτώνται από το νερό. Στη Βρετανία, η εικόνα γίνεται ακόμη πιο άμεση. Ο Ιούλιος ήταν ο ξηρότερος που έχει καταγράψει ποτέ το Met Office για την Αγγλία, με τους αγρότες να βλέπουν τις αποδόσεις αρκετών καλλιεργειών να υποχωρούν. Από τα χωράφια του Σάφολκ στην ανησυχία για την επισιτιστική ασφάλεια Στο Σάφολκ, ο 62χρονος αγρότης Τζον Πόουζι είδε τη φετινή […]