Παγωτό νηστίσιμο χωρίς ζάχαρη με μόλις 5 υλικά – Η δροσερή συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Απολαυστικό, vegan παγωτό χωρίς προσθήκη ζάχαρης, με βάση το γάλα αμυγδάλου, το γάλα καρύδας και τους χουρμάδες. Μια εύκολη και δροσερή επιλογή για το καλοκαίρι, με πλούσια σοκολατένια γεύση και χωρίς τύψεις, από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου . Υλικά 250 γρ. γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη 200 γρ. παχύρρευστο γάλα καρύδας σε κονσέρβα 150 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι 40 γρ. κακάο 1 πρέζα αλάτι Χωνάκια ή κυπελάκια για το σερβίρισμα Εκτέλεση Αρχικά, βάζουμε τους χουρμάδες μέσα στο γάλα αμυγδάλου και τους αφήνουμε να μουλιάσουν για περίπου 30 λεπτά. Στη συνέχεια, μεταφέρουμε το μείγμα στο μπλέντερ και χτυπάμε καλά μέχρι οι χουρμάδες να λιώσουν εντελώς. Ανακινούμε καλά την κονσέρβα με το γάλα καρύδας ώστε να αναμειχθεί σωστά και το προσθέτουμε στο μπλέντερ, μαζί με το κακάο και μια πρέζα αλάτι. Χτυπάμε ξανά μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές και λείο μείγμα. Μεταφέρουμε το μείγμα στην παγωτομηχανή και το αφήνουμε να χτυπηθεί και να παγώσει ταυτόχρονα, ώστε το παγωτό να αποκτήσει πιο αφράτη και αέρινη υφή. Μόλις αποκτήσει την επιθυμητή υφή, το σερβίρουμε αμέσως για την καλύτερη δυνατή απόλαυση ή το μεταφέρουμε σε δοχείο και το φυλάμε στην κατάψυξη.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Ta Nea
Σχετικές ειδήσεις
Ο skater που έγινε διεθνής σεφ -Ο John Σκοτίδας, με μια θεϊκή παέγια, έκανε τη Λίμνη Βουλιαγμένης νεανικό στέκι
Ο διεθνής σεφ John Σκοτίδας ανανέωσε έξυπνα το μενού του εστιατορίου AbraOvata στη Λίμνη της Βουλιαγμένης, με μια fine comfort φιλοσοφία, κάνοντας το δείπνο πάνω στο ντεκ μοναδική εμπειρία. Μοιράζεσαι με την παρέα σου καταπληκτικά πιάτα, όπως η εκπληκτική του παέγια, σαν να είσαι σε νησί! Με καίριες πινελιές και μια έξυπνη προσέγγιση ο σεφ John Σκοτίδας άλλαξε το μενού του AbraOvata, δημιουργώντας έτσι μια νέα συνθήκη ώστε το εστιατόριο να δείχνει πιο ζωηρό, funky και παρεΐστικο. Πράγματι η ευφυής στροφή σε πιάτα που ακολουθούν περισσότερο την κουλτούρα του sharing -όπως η πιατέλα με τα μύδια και τα κομμάτια ψωμιού που κολυμπούν μέσα σε μια εθιστική σάλτσα βουτύρου με περουβιανό πιπέρι τσίλ ή μια λιχούδικη παέγια που σερβίρεται θεϊκά καραμελωμένη σε ένα μεγάλο ταψί θεαματικά στο κέντρο του τραπεζιού-, απέδωσε: το εστιατόριο της Λίμνης Βουλιαγμένης έχει γίνει ένα κοσμοπολίτικο στέκι που φέρνει την αύρα του νησιού στα νότια προάστια της Αθήνας.…
Η Νιούελς αποχαιρέτησε τον Χόρχε Μέσι
Λίγη ώρα μετά την τραγική είδηση του θανάτου του πατέρα του Λιονέλ Μέσι σε ηλικία 68 ετών, ο σύλλογος από την Αργεντινή εξέδωσε ανακοίνωση
Ξηρασία στην Ευρώπη: Στερεύουν ποτάμια, χάνονται σοδειές και η Βρετανία φοβάται για το φαγητό στο τραπέζι
Ορισμένες από τις πιο χαρακτηριστικές εικόνες της φετινής ξηρασίας στην Ευρώπη δεν έρχονται από ένα θερμόμετρο, αλλά από τα ποτάμια και τα χωράφια. Στον Δούναβη, η μεγάλη υποχώρηση της στάθμης του νερού έφερε ξανά στην επιφάνεια ναυάγια γερμανικών πολεμικών πλοίων από τον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο. Την ίδια ώρα, στη Βρετανία οι αγρότες καταγράφουν σημαντικές απώλειες στις καλλιέργειες, καθώς η έλλειψη βροχοπτώσεων έχει αφήσει το έδαφος χωρίς τα απαραίτητα αποθέματα υγρασίας. Το φαινόμενο δεν αφορά πλέον μόνο την αγροτική παραγωγή. Η μειωμένη στάθμη μεγάλων ευρωπαϊκών ποταμών δημιουργεί προβλήματα στη ναυσιπλοΐα, επηρεάζει την παραγωγή ενέργειας και προσθέτει νέες πιέσεις σε οικονομικές δραστηριότητες που εξαρτώνται από το νερό. Στη Βρετανία, η εικόνα γίνεται ακόμη πιο άμεση. Ο Ιούλιος ήταν ο ξηρότερος που έχει καταγράψει ποτέ το Met Office για την Αγγλία, με τους αγρότες να βλέπουν τις αποδόσεις αρκετών καλλιεργειών να υποχωρούν. Από τα χωράφια του Σάφολκ στην ανησυχία για την επισιτιστική ασφάλεια Στο Σάφολκ, ο 62χρονος αγρότης Τζον Πόουζι είδε τη φετινή […]