ALEPOU & LAGOS: Η άγρια πλευρά της Craft από την ΚΕΟ.
Κάτι άγριο κυκλοφορεί εκεί έξω. Και θέλει να μπει στο ψυγείο σας. Οι φίλοι της craft μπύρας δεν ψάχνουν απλά μια διαφορετική γεύση. Αναζητούν ιστορίες, αυθεντικότητα, ζυθοποιούς με άποψη και μπύρες που δεν φοβούνται να ξεχωρίσουν. Αξιοποιώντας 75 χρόνια εμπειρίας, γνώσης και ζυθοποιητικής παράδοσης, η ΚΕΟ συνδύασε την τεχνογνωσία με τη δημιουργικότητα και την τόλμη της σύγχρονης craft φιλοσοφίας. Κάπως έτσι δημιουργήθηκε η Cyprus Craft Collection. Μια νέα σειρά μπυρών με την οποία η ΚΕΟ δίνει τη δική της κυπριακή εκδοχή στην σύγχρονη craft κουλτούρα. ALEPOU και LAGOS είναι οι δύο πρώτες ετικέτες περιορισμένης παραγωγής, της νέας οικογένειας craft μπυρών της ΚΕΟ. Είναι βασισμένες σε καινοτόμες συνταγές, εκλεκτές πρώτες ύλες αλλά πάνω απ’ όλα στην αγάπη για την αυθεντική απαστερίωτη μπύρα και δημιουργήθηκαν για όσους αγαπούν την μπύρα… λίγο περισσότερο! ALEPOU – Μια πονηρή ΙPA India Pale Ale με εκρηκτική αρωματική ένταση, γενναιόδωρη παρουσία λυκίσκου, γεμάτο σώμα, πολυεπίπεδη γεύση και ευχάριστη πικράδα που διαρκεί. Σύνθετη και απρόβλεπτη, ξεδιπλώνει διαφορετικές γευστικές αποχρώσεις σε κάθε γουλιά. Πονηρή; Ίσως. Συνηθισμένη; Με τίποτα.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Sigmalive
Σχετικές ειδήσεις
ΒΙΝΤΕΟ: Παράπονα γεωργού για την αγγουρόμυγα – «Δώστε επιδόματα, νέε Υπουργέ»
Παράπονα για τη μύγα που καταστρέφει τις καλλιέργειες αγγουριών διατυπώνει γεωργός μέσω ανάρτησής του στο Facebook. Οι ζημιές στα ζαρζαβατικά είναι εμφανείς, ενώ ο ίδιος απευθύνει έκκληση προς τον νέο Υπουργό Γεωργίας να διαθέσει κονδύλια για τη στήριξη των παραγωγών. Το συγκεκριμένο έντομο εμφανίστηκε στην Κύπρο πριν από δύο χρόνια. Σε σχετική ανακοίνωση που εξέδωσε τότε το Υπουργείο Γεωργίας αναφερόταν: «Τον Ιούνιο του 2024 εντοπίστηκε ένα νέο έντομο, το Dacus ciliatus (Μύγα της Αιθιοπίας, οικ. Tephritidae). Έχει εξαπλωθεί σε όλες τις επαρχίες της Κύπρου και προσβάλλει κυρίως καλλιέργειες της οικογένειας των κολοκυνθοειδών, δηλαδή κολοκυθιές, αγγουριές, καρπουζιές και πεπονιές. Παράλληλα, το ζιζάνιο πικραγγουριά αποτελεί κύριο ξενιστή του εντόμου. Το έντομο ανήκει στην κατηγορία των ενωσιακών επιβλαβών οργανισμών καραντίνας. Το Τμήμα Γεωργίας έχει αποφασίσει τη λήψη των απαραίτητων φυτοϋγειονομικών μέτρων για την εξάλειψή του. Ταυτόχρονα, συνεχίζει τις επισκοπήσεις σε παγκύπριο επίπεδο και οριοθετεί τις προσβεβλημένες περιοχές, ώστε να διαφανεί κατά πόσο έχει εξαπλωθεί και σε περιοχές που θεωρούνται μη προσβεβλημένες».…
Η AI δημιούργησε τους πρώτους ιούς – Γιατί η εξέλιξη αυτή ανησυχεί τους επιστήμονες
Προβληματισμός επικρατεί στην ερευνητική κοινότητα – Η δημιουργία ιών με τεχνητή νοημοσύνη προσφέρει ελπίδα για νέα φάρμακα – Εγείρει επείγοντα ζητήματα βιοασφάλειας Επιστήμονες δημιούργησαν τους πρώτους ιούς που σχεδιάστηκαν από τεχνητή νοημοσύνη , σε ένα ορόσημο που δημιουργεί ελπίδες για νέα φάρμακα , αλλά και ανησυχίες σχετικά με τον τρόπο διασφάλισης της ασφάλειας της τεχνολογίας αυτής . Οι ιοί αυτοί είναι συγκεκριμένα είδη γνωστά ως βακτηριοφάγοι , οι οποίο ι μολύνουν μόνο βακτήρια και χρησιμοποιούνται παγκοσμίως για τη θεραπεία ασθενών με επίμονες λοιμώξεις . Σε εργαστηριακές δοκιμές, ένα μείγμα από τους ιούς που σχεδιάστηκαν με τεχνητή νοημοσύνη εξόντωσε βακτήρια E. coli που ήταν ανθεκτικά στους φυσικούς βακτηριοφάγους. Ο Δρ Μπράιαν Χι, χημικός μηχανικός στο Πανεπιστήμιο Στάνφορντ της Καλιφόρνιας, χρησιμοποίησε μοντέλα γλώσσας γονιδιώματος —το γενετικό αντίστοιχο των μεγάλων γλωσσικών μοντέλων που βρίσκονται πίσω από τα chatbots τεχνητής νοημοσύνης— για να σχεδιάσει λειτουργικά γονιδιώματα για βακτηριοφάγους, σύμφωνα με τον Guardian. Στη συνέχεια, οι ιοί δημιουργήθηκαν στο εργαστήριο και τέθηκαν αντιμέτωποι με το E. coli σε τρυβλίο .…
Ρεκόρ Γκίνες στα 97 της αφού πέταξε δεμένη στα φτερά αεροπλάνου
Έκανε Wing walk για να ενισχύσει το νοσοκομείο που τη θεράπευσε