Οι ελληνικές scale-ups επιχειρήσεις στρέφονται στην ανάπτυξη - Ποια είναι η μεγαλύτερη πρόκληση
Οι ελληνικές επιχειρήσεις υψηλής ανάπτυξης διατηρούν την αισιοδοξία τους για την πορεία τους τα επόμ...
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Insider.gr
Σχετικές ειδήσεις
Ο Γουόρς παρερμηνεύεται
Η αντίδραση εναντίον του προέδρου της Fed είναι αδικαιολόγητη, καθώς προωθεί μια μεταρρύθμιση που είναι απολύτως απαραίτητη
Χρυσή Βίζα: Τα ανερχόμενα «αστέρια» της Golden Visa [πίνακας]
«Μαγνήτης» για επενδυτές παραμένει η χρυσή βίζα - Τι δείχνουν τα επίσημα στοιχεία
Η εμπειρία σε 5 σπουδαία εστιατόρια της Σαντορίνης
Πέντε κορυφαίοι εκφραστές μιας γαστρονομικής άνοιξης, επιβεβαιώνουν έμπρακτα τη διεθνή κλάση του νησιού. Όταν η έννοια του fine dining ήταν όρος ουτοπικός για τα ελληνικά νησιά και τα ξενοδοχεία τους, στην Σαντορίνη είχε ήδη διαμορφωθεί μια ισχυρή, αυτόνομη γαστρονομική ταυτότητα. Η αρχή γράφτηκε στη Σελήνη από τον Γιώργο Χατζηγιαννάκη, ο οποίος έφερε στο προσκήνιο τα άνυδρα προϊόντα και το ηφαιστειακό terroir του νησιού. Σχεδόν ταυτόχρονα, ο Νίκος Πουλιάσης με τον Κουκούμαβλο εισήγαγε μια ανατρεπτική, avant-garde δημιουργικότητα χωρίς κανόνες και φραγμούς με εμβληματικές συνθέσεις, όπως η θρυλική καραβίδα με λευκή σοκολάτα, να μένουν ανεξίτηλες στη μνήμη. Τη σκυτάλη πήραν στη συνέχεια εμβληματικά ξενοδοχεία, όπως ο Andronis και το Canaves Oia, τα οποία γιγάντωσαν αυτό το μοναδικό για την χώρα γαστρονομικό γίγνεσθαι. Αυτή η βαθιά ριζωμένη παράδοση καθιστά τη Σαντορίνη τον κορυφαίο γαστρονομικό προορισμό της χώρας, συνδυάζοντας ένα παγκόσμιας κλάσης οινικό υπόβαθρο με μια απαράμιλλη συγκέντρωση υψηλής γαστρονομικής δυναμικής.…