Η νηστίσιμη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο -Εύκολη, δροσερή και σε χρόνο dt
Το κολοκύθι είναι από εκείνα τα υλικά που δεν λείπουν σχεδόν ποτέ από την ελληνική κουζίνα. Ελαφρύ, θρεπτικό και ιδιαίτερα ευέλικτο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αμέτρητες συνταγές, από ορεκτικά μέχρι κυρίως πιάτα. Αν θέλετε μια εύκολη, ελαφριά και πεντανόστιμη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο, αυτή η συνταγή αξίζει μια θέση στο τραπέζι σας. Με φρέσκα κολοκυθάκια, μυρωδικά και λίγα απλά υλικά, παρασκευάζεται γρήγορα και είναι ιδανική τόσο για μεσημεριανό όσο και για ένα χορταστικό σνακ. Το αποτέλεσμα είναι μια αφράτη και αρωματική πίτα που θα απολαύσει όλη η οικογένεια. Υλικά 4 μεσαία κολοκυθάκια, τριμμένα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο 60 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 3 κουταλιές) 140 γρ. καλαμποκάλευρο (περίπου 7 κουταλιές) 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 4 κουταλιές ελαιόλαδο Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Τρίβουμε τα κολοκυθάκια στον χοντρό τρίφτη, τα αλατίζουμε ελαφρά και τα αφήνουμε για 20-30 λεπτά σε σουρωτήρι ώστε να αποβάλουν τα υγρά τους. Στη συνέχεια τα στύβουμε καλά με τα χέρια. Σε ένα μεγάλο μπολ τα ανακατεύουμε μαζί με τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τον άνηθο και τον δυόσμο.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Iefimerida
Σχετικές ειδήσεις
Πεζεσκιάν: «Πολύ δύσκολη» η επικοινωνία με τον Μοτζτάμπα Χαμενεΐ
Ο Μοτζτάμπα Χαμενεΐ δεν έχει κάνει καμιά δημόσια εμφάνιση από τότε που έγινε ανώτατος ηγέτης, αντικαθιστώντας τον πατέρα του
Τα νέα αμερικανικά θωρηκτά «Τραμπ» υπολογίζεται ότι θα κοστίσουν 275 δισεκατομμύρια δολάρια
Ο σχεδιαζόμενος στόλος 15 θωρηκτών κλάσης Ντόναλντ Τραμπ ενδέχεται να κοστίσει 275 δισεκατομμύρια δολάρια, ανέφερε χθες Τετάρτη η υπηρεσία προϋπολογισμού του Κογκρέσου (CBO) — που σημαίνει ότι θα πρόκειται για 15 από τα πιο πλοία ακριβά που ναυπηγήθηκαν ποτέ. Το πρώτο από τα σχεδιαζόμενα πυρηνοκίνητα θωρηκτά υπολογίζεται ότι θα έχει κόστος 23,4 δισεκ. δολαρίων και καθένα από τα επόμενα δεκατέσσερα κατά μέσον όρο περί τα 18 δισεκ. δολάρια, συνοψίζει έκθεση της ανεξάρτητης υπηρεσίας του αμερικανικού κοινοβουλίου. Συγκριτικά, το USS Gerald Ford, το μεγαλύτερο αεροπλανοφόρο του κόσμου, κόστισε 13,3 δισεκ. δολάρια το 2008 — ή αλλιώς πάνω από 20 δισεκ. δολάρια του 2026, με αναπροσαρμοσμένη την τιμή για τον πληθωρισμό. Ο ρεπουμπλικάνος ανακοίνωσε τον Δεκέμβριο το σχέδιό του για τη νέα κλάση πολεμικών πλοίων, που θα ονομαστεί προς τιμή του — γεγονός πολύ ασυνήθιστο: κατά κανόνα, το αμερικανικό πολεμικό ναυτικό επιφυλάσσει την τιμή αυτή σε προέδρους που έχουν εγκαταλείψει τα καθήκοντά τους.…
Τραγωδία στην Κρήτη: Τουρίστρια από την Ολλανδία πνίγηκε για να σώσει τη φίλη της στα Μάλια παρουσία ανήλικων παιδιών
Τα αίτια του θανάτου της αναμένεται να διαλευκάνει η νεκροψία-νεκροτομή, καθώς δεν είναι σαφές αν η γυναίκα έχασε τη ζωή από παθολογικά αίτια ή πνιγμό.