Οταν το κινητό αποφασίζει τι θα μπει στο καλάθι
Μέχρι πριν από λίγα χρόνια οι καταναλωτές διάβαζαν – αν διάβαζαν – τις ετικέτες των τροφίμων. Σήμερα αρκεί ένα σκανάρισμα του barcode με το κινητό και η «ετυμηγορία» εμφανίζεται στην οθόνη σχετικά με το πόσο υγιεινό είναι ένα τρόφιμο. Η επίδραση των νέων ψηφιακών εργαλείων δεν περιορίζεται όμως, μόνον στο τι θα μπει ή όχι στο καλάθι του σουπερμάρκετ . Αρχίζει να επηρεάζει τις ίδιες τις συνταγές των προϊόντων και τις αποφάσεις της βιομηχανίας τροφίμων. Το πιο χαρακτηριστικό παράδειγμα έρχεται από τη Γαλλία. Η μεγάλη αλυσίδα σουπερμάρκετ «Intermarché» ανακοίνωσε ότι από το 2017 έχει αναδιαμορφώσει περισσότερες από 3.000 συνταγές προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας και έχει αφαιρέσει 160 πρόσθετα τροφίμων. Η αιτία; Η ολοένα μεγαλύτερη επιρροή εφαρμογών αξιολόγησης τροφίμων, όπως η Yuka, στις αγοραστικές επιλογές των καταναλωτών. Μάλιστα, τόσο το συγκεκριμένο όσο και τα υπόλοιπα app, που όλα δείχνουν ότι διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στις επιλογές των καταναλωτών , έχουν διευρύνει το πεδίο δράσης τους. Πιο συγκεκριμένα, αρκετά πλέον συμπεριλαμβάνουν την αξιολόγηση επιπλέον προϊόντων όπως είναι καλλυντικά και προσωπικά είδη υγιεινής (π.χ.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Ta Nea
Σχετικές ειδήσεις
Η Ρωσία παρακολουθεί με καχυποψία την Τουρκία στα σύνορά της
Η Μόσχα βλέπει τους Τούρκους να συντάσσονται πλήρως με τις ΗΠΑ και τον Τραμπ στην περικύκλωση της δυτικής πλευράς των...
Ελεύθερος με περιοριστικούς όρους ο υπεύθυνος λειτουργίας του ΔΕΔΔΗΕ Ρεθύμνου
Ανακριτής και εισαγγελέας αποφάσισαν να αφεθεί ελεύθερος, επιβάλλοντάς του τους περιοριστικούς όρους της απαγόρευσης εξόδου από τη χώρα και της υποχρεωτικής εμφάνισης στο οικείο αστυνομικό τμήμα.
Η εξομολόγηση της Έλενα Κρίστενσεν: Οι ζωές μας ως supermodels ήταν τρελές, αλλά ευτυχώς δεν υπήρχαν social media - Τι κάνει σήμερα η καλλονή των 90's
Στα 57 της χρόνια πια, εξηγεί γιατί δεν νοσταλγεί τη φήμη, αποκαλύπτει ότι βρήκε την ηρεμία στη φύση και γιατί θεωρεί ότι η γενιά των supermodels δεν εξαφανίστηκε ποτέ