Συνταγή: Χταπόδι κρασάτο με ζυμαρικά -Μαλακό και μελωμένο
Φτιάχνουμε λαχταριστή μακαρονάδα με κρασάτο χταπόδι και μπαχαρένια σάλτσα ντομάτας. Το σβήσιμο με κρασί το κάνει ακόμα πιο αρωματικό και νόστιμο. Το καλοκαίρι είναι μια εποχή που την έχουμε συνδέσει με τα θαλασσινά. Ωστόσο, όσο και να μας αρέσουν τηγανητά ή όπως τα απολαμβάνουμε στις ταβέρνες, μοιάζουν περισσότερο με μεζέδες παρά με κύρια πιάτα. Δεν υπάρχει όμως κάποιος επίσημος κανόνας που να ορίζει ότι φτιάχνονται μόνο έτσι. Για να είμαστε ακριβείς, ισχύει ακριβώς το αντίθετο. Υπάρχουν φαγητά, κλασικά και αγαπημένα, όπως το λεμονάτο, το κοκκινιστό και τα κρασάτα που γίνονται υπέροχα αν βάλουμε τα θαλασσινά στη θέση του κρέατος. Ειδικά αν τα σερβίρουμε με μπόλικα μακαρόνια κάνουν σούπερ χορταστικά φαγητά που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους. Μια τέτοια περίπτωση είναι και το κρασάτο χταπόδι που σας προτείνουμε παρακάτω που γίνεται πολύ νόστιμο και με πλούσια μυρωδάτη σάλτσα. Χταπόδι κρασάτο με μακαρόνια Υλικά για 4 μερίδες 1 μεγάλο χταπόδι (περίπου 2 κιλά), ολόκληρο 500 γρ. κοντά ζυμαρικά (ριγκατόνι, πένες κ.ο.κ.) 1 ξύλο κανέλας δυο πρέζες γαρίφαλο 1 ποτήρι κρασιού κόκκινο ξηρό κρασί 1 φλ. ε.π. ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 ντομάτες, ψιλοκομμένες 1 κ.σ.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Iefimerida
Σχετικές ειδήσεις
Ήττα και νεύρα από Τσιτσιπά που ξέσπασε πάλι στη ρακέτα του, δείτε βίντεο
Ο Έλληνας τενίστας έσπασε τη ρακέτα του στο τρίτο σετ, έχασε τον αγώνα στην Ουάσινγκτον από τον Ντε Μινόρ με 2-1 και αποκλείστηκε
Πρίγκιπας Χάρι, Έλτον Τζον και άλλοι διάσημοι ενδέχεται να καταβάλουν αποζημίωση εκατομμυρίων λιρών στην εκδότρια εταιρεία της Daily Mail
Η υπόθεση αφορά σε καταγγελίες ότι η Associated Newspapers Limited προχώρησε σε παράνομες μεθόδους συλλογής προσωπικών πληροφοριών, με την εταιρεία να απορρίπτει τους ισχυρισμούς
Απαγόρευση κυκλοφορίας σε περιοχές της Χαλκιδικής την Πέμπτη λόγω υψηλού κινδύνου πυρκαγιάς
Απαγόρευση κυκλοφορίας πεζών και τροχοφόρων τίθεται αύριο σε ισχύ σε περιοχές των Δήμων Κασσάνδρας, Σιθωνίας και Αριστοτέλη, λόγω του υψηλού κινδύνου εκδήλωσης δασικής πυρκαγιάς. Κατόπιν απόφασης του Αντιπεριφερειάρχη Π.Ε. Χαλκιδικής, τίθεται σε ισχύ απαγόρευση κυκλοφορίας πεζών και τροχοφόρων κάθε είδους σε συγκεκριμένες δασικές περιοχές των Δήμων Κασσάνδρας, Σιθωνίας και Αριστοτέλη από τις 08:00 έως τις 20:00 την Πέμπτη 30 Ιουλίου 2026, λόγω του υψηλού κινδύνου εκδήλωσης δασικής πυρκαγιάς. Η απαγόρευση ισχύει στις εξής περιοχές: Για την εφαρμογή του μέτρου θα πραγματοποιούνται έλεγχοι στα σημεία εισόδου των δασικών δρόμων με τη συνδρομή της Ελληνικής Αστυνομίας, ενώ προβλέπεται η απομάκρυνση όσων βρίσκονται στις παραπάνω περιοχές, με εξαίρεση τα μέλη των εθελοντικών οργανώσεων που συμμετέχουν στις δράσεις πυροπροστασίας της Περιφερειακής Ενότητας Χαλκιδικής. Η Περιφερειακή Ενότητα Χαλκιδικής απευθύνει έκκληση προς κατοίκους και επισκέπτες να τηρήσουν την απαγόρευση και να ακολουθούν τις οδηγίες των αρμόδιων αρχών, συμβάλλοντας στην προστασία της ανθρώπινης ζωής, των δασικών οικοσυστημάτων και της δημόσιας περιουσίας. Υπενθυμίζεται ότι η παραβίαση της απόφασης […]