Σαλμονέλα: «Καμπανάκι» από τον ΕΦΕΤ για τους καλοκαιρινούς μήνες – 9 ερωτήσεις και απαντήσεις
Σαλμονέλα και πρόληψη τροφικής δηλητηρίασης βρίσκονται στο επίκεντρο της πρόσφατης ανακοίνωσης του Ειδικού Φορέα Ελέγχου Τροφίμων ( ΕΦΕΤ ), ο οποίος εφιστά την προσοχή των καταναλωτών ειδικά κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Η ενημέρωση έρχεται με αφορμή τα πρόσφατα κρούσματα σαλμονέλας σε Λαμία, Καστοριά και Περιστέρι, με τον ΕΦΕΤ να παρέχει απαντήσεις σε εννέα βασικά ερωτήματα για την αποφυγή της σαλμονέλωσης. Διαβάστε επίσης: Κρούσματα σαλμονέλας στη Νίκαια: Στο μικροσκόπιο τα δείγματα – Οι 9 ασθενείς κατανάλωσαν κοτόπουλο από το ίδιο μαγαζί Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, η αυξημένη θερμοκρασία του περιβάλλοντος το καλοκαίρι ευνοεί τον πολλαπλασιασμό παθογόνων μικροοργανισμών, με τη σαλμονέλωση να αποτελεί μία από τις συχνότερες τροφιμογενείς λοιμώξεις. Κύριες αιτίες είναι η ακατάλληλη συντήρηση των τροφίμων, η ελλιπής θερμική επεξεργασία και η επιμόλυνση κατά την προετοιμασία των γευμάτων. Ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται στη διαχείριση τροφίμων όπως πουλερικά, αυγά και τα προϊόντα τους, καθώς και στη διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Ta Nea
Ίδια είδηση, διαφορετική ματιά
Πώς κάλυψαν την ίδια είδηση άλλες εφημερίδες:
Σχετικές ειδήσεις
Δεκτό κατά πλειοψηφία το νομοσχέδιο για το πόσιμο νερό στην κοινοβουλευτική επιτροπή – Τι δήλωσε ο Στ. Παπασταύρου
Το νομοσχέδιο για την επέκταση αρμοδιοτήτων της ΕΥΔΑΠ και της ΕΥΑΘ έγινε δεκτό -κατά πλειοψηφία- από την κοινοβουλευτική επιτροπή Παραγωγής και Εμπορίου. Επί της αρχής του νομοσχεδίου «ναι» ψήφισε η ΝΔ, ενώ τα κόμματα της αντιπολίτευσης ψήφισαν «όχι». «Όποιος λέει “όχι” στη μεταρρύθμιση της συνένωσης των δικτύων ύδρευσης, στην πραγματικότητα λέει “ναι” στη διατήρηση του σημερινού καθεστώτος, λέει “ναι” στα πεπαλαιωμένα δίκτυα, “ναι” στις εκτεταμένες διαρροές νερού, “ναι” στην αδυναμία αξιοποίησης ευρωπαϊκών πόρων, “ναι” στην αναπαραγωγή των ίδιων προβλημάτων», είπε ο υπουργός Περιβάλλοντος και Ενέργειας, Στ. Παπασταύρου, κατά την τελευταία ημέρα επεξεργασίας του νομοσχεδίου. «Εμείς πιστεύουμε ότι οφείλουμε να προχωρήσουμε μπροστά, και δεν το λέμε μόνο εμείς, η χρηστή διακυβέρνηση είναι στις προτεραιότητες και της Ευρωπαϊκής Ένωσης και του ΟΗΕ. Αυτό είναι το διακύβευμα: Η χρηστή διακυβέρνηση. Με τις εισαγγελικές έρευνες, με τους εκβιασμούς για τα νερά, με τον κατακερματισμό, έχουμε χρηστή διακυβέρνηση στη διαχείριση των υδάτων;» αναρωτήθηκε ο κ.…
Θεσσαλονίκη: Πράσινο φως για την έκδοση Αλβανού επιχειρηματία που συνδέεται με την υπόθεση Κούσνερ
Ο 53χρονος είχε συλληφθεί πριν από περίπου έναν μήνα σε ξενοδοχείο της Θεσσαλονίκης, σε εκτέλεση διεθνούς εντάλματος...
Σκοτώθηκε σε τροχαίο ο βραβευμένος με Οσκαρ μουσικός Γκλεν Χάνσαρντ
Ο Γκλεν Χάνσαρντ σκοτώθηκε σε τροχαίο δυστύχημα με μοτοσικλέτα σε ηλικία 56 ετών, σύμφωνα με ιρλανδικά μέσα ενημέρωσης