Η πιο εύκολη συνταγή για καβουρομακαρονάδα με μπλε καβούρι
Το μπλε καβούρι μπορεί να καθαρίζεται λίγο δύσκολα αλλά μαγειρεύεται πολύ απλά, αποθεώνοντας τις καλοκαιρινές μακαρονάδες με τη νοστιμιά του. Το καβούρι είναι ίσως ο πιο παρεξηγημένος θησαυρός που βγάζει η θάλασσα. Στην Ελλάδα έχουμε μπόλικα (καβούρια των βράχων, βασιλικά, καβούρια της άμμου, ποταμίσια κ.ά.) και είναι πεντανόστιμα, αλλά δεν συνηθίζουμε να τα μαγειρεύουμε καθώς είναι αρκετά μπελαλίδικα. Αν και τα βρίσκουμε λοιπόν στους πάγκους των ψαράδων σκεφτόμαστε το ζόρικο καθάρισμά τους και τελικά καταλήγουμε να τα αποφεύγουμε. Ένα ιδιαίτερο είδος που τώρα τελευταία εμφανίζεται όλο και περισσότερο στις θάλασσές μας, στην αγορά αλλά και στα εστιατόρια είναι το μπλε καβούρι (Callinectes sapidus) του Ατλαντικού με το εντυπωσιακό μαύρο-μπλε κέλυφος και την ιδιαίτερα πλούσια γεύση. Ως υλικό υψηλής γαστρονομικής αξίας μπαίνει μέσα στα δημιουργικά πιάτα των σεφ, αλλά είναι και μια εκλεκτή πρώτη ύλη για την οικιακή μαγειρική. Γι' αυτό κι εμείς σας προτείνουμε να το δοκιμάσετε φτιάχνοντας μια κλασική καλοκαιρινή μακαρονάδα του δεκάλεπτου.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Iefimerida
Σχετικές ειδήσεις
Διαβάστε στα «ΝΕΑ» της Τετάρτης: 72 δόσεις ή εξωδικαστικός; Τι σας συμφέρει
Διαβάστε στα «ΝΕΑ» της Τετάρτης: 72 δόσεις ή εξωδικαστικός; Τι σας συμφέρει Α Σε 72 δόσεις τα χρέη σε Εφορία ή και ασφαλιστικά ταμεία που δημιουργήθηκαν έως 31 Δεκεμβρίου 2023. Υπαγωγή στη ρύθμιση με μία απλή αίτηση στην πλατφόρμα.Ελάχιστη δόση 30 ευρώ και σταθερό επιτόκιο 5,84% Β Στις 26 Ιουλίου ανοίγει ο εξωδικαστικός για χρέη από 5.000 ευρώ και άνω. Επιτόκιο 3%, έως 240 δόσεις για χρέη στο Δημόσιο, πιθανό κούρεμα οφειλής, αλλά υποχρεωτικά άρση τραπεζικού και φορολογικού απορρήτου. ==================================================== Ποιοι μπορούν και ποιοι όχι να κάνουν επεμβάσεις Πόλεμος γιατρών για το… botox ==================================================== Φθηνό ρεύμα στα σπίτια Φωτοβολταϊκά στα μπαλκόνια Ένας οδηγός με δέκα ερωτήσεις και απαντήσεις
Το Ιράν απειλεί με αντίποινα αν οι ΗΠΑ επιτεθούν στις πυρηνικές εγκαταστάσεις
Η ανώτατη μεικτή στρατιωτική διοίκηση του Ιράν απηύθυνε νέα προειδοποίηση προς τις Ηνωμένες Πολιτείες, ξεκαθαρίζοντας ότι θα βάλει στο στόχαστρο αμερικανικά και συμμαχικά συμφέροντα εάν η Ουάσινγκτον προχωρήσει σε επιθέσεις εναντίον των πυρηνικών εγκαταστάσεων της χώρας. Την πληροφορία μετέδωσαν την Τρίτη τα κρατικά μέσα ενημέρωσης του Ιράν. Η σχετική ανακοίνωση εκδόθηκε στον απόηχο των δηλώσεων του Αμερικανού προέδρου Ντόναλντ Τραμπ, ο οποίος υποστήριξε ότι οι αμερικανικές ένοπλες δυνάμεις θα πλήξουν την περιοχή του όρους Πικάξ «πολύ σύντομα».
Σταύρος Γεωργίου: Βρέθηκε νεκρός στο γραφείο του ο γνωστός ποινικολόγος
Ο γνωστός ποινικολόγος Σταύρος Γεωργίου βρέθηκε νεκρός στο γραφείο του στον Άγιο Παντελεήμονα – Εξετάζεται το ενδεχόμενο εγκληματικής ενέργειας