Πόσο διαρκεί το κρασί αφού ανοίξουμε το μπουκάλι, πότε αλλοιώνεται -Σομελιέ εξηγεί
Η αλήθεια είναι πικρή: Τα περισσότερα κρασιά, αν ανοίξει το μπουκάλι, δεν διαρκούν παρά μόνο λίγες μέρες. Ή ώρες σε ορισμένες περιπτώσεις. Τι πραγματικά όμως ισχύει για κάθε τύπο κρασιού και τι πρέπει να γνωρίζουμε για τα κρασιά γενικά; Το Southern Living απευθύνθηκε στον σομελιέ και αντιπρόεδρος Τροφίμων και Ποτών των Blackberry Farm και Blackberry Mountain, Άντι Σαμπό, ο οποίος έδωσε όλες τις απαντήσεις. Πόσο διαρκεί ένα κρασί αφού ανοίξουμε το μπουκάλι Ένα ανοιγμένο μπουκάλι κρασί δεν διατηρείται για πολύ στην καλύτερη δυνατή κατάστασή του μετά το άνοιγμα. Αν και υπάρχουν ορισμένες εξαιρέσεις, τα περισσότερα κρασιά αρχίζουν να χάνουν σταδιακά τα χαρακτηριστικά τους λίγες ημέρες. Ο Σαμπό συνέστησε τα μη αφρώδη κρασιά -λευκά, κόκκινα και ροζέ- να καταναλώνονται μέσα σε 48 ώρες από το άνοιγμα και τα αφρώδη μέσα σε μία ημέρα. «Ο γενικός μου κανόνας για τα ήρεμα κρασιά είναι να μην ξεπερνούν τις 48 ώρες», είπε. «Τα περισσότερα ήρεμα κρασιά βελτιώνονται αισθητά μέσα σε 12 έως 24 ώρες, καθώς οι φρουτώδεις γεύσεις τους αναδεικνύονται, ενώ οι τανικές ή πικρές νότες υποχωρούν ή καλύπτονται από τα πιο φρουτώδη χαρακτηριστικά.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Iefimerida
Σχετικές ειδήσεις
Επανακυκλοφορεί η αφίσα της ταινίας La La Land, η διόρθωση στο χέρι του Ράιαν Γκόσλινγκ
Το μιούζικαλ του 2016 επιστρέφει στη μεγάλη οθόνη με αφορμή την 10η επέτειό του
Ανατριχίλα προκαλούν τα αποδεικτικά στοιχεία σε βάρος του τραγουδιστή D4vd για την φρικτή δολοφονία 14χρονης
Ο τραγουδιστής της indie pop D4vd (David Burke) εμφανίστηκε την Τρίτη στο δικαστήριο, όπου οι εισαγγελείς παρουσίασαν τα στοιχεία της υπόθεσης ανθρωποκτονίας που τον βαραίνει. Ο μουσικός κατηγορείται ότι μαχαίρωσε θανάσιμα και διαμέλισε τη 14χρονη σύντροφό του, μετά από απειλή της να αποκαλύψει δημόσια τη σχέση τους. Ο 21χρονος δημιουργός, γνωστός καλλιτεχνικά ως D4vd αλλά καταγεγραμμένος στα δικαστικά έγγραφα με το όνομά του David Burke, οδηγήθηκε στην αίθουσα με χειροπέδες στη μέση. Ο δικαστής απέρριψε αίτημα της υπεράσπισης να του επιτραπεί να εμφανιστεί χωρίς περιοριστικά μέσα. Ο Burke συνελήφθη τον Απρίλιο και κατηγορείται για ανθρωποκτονία πρώτου βαθμού, κακοποίηση παιδιού και ακρωτηριασμό ανθρώπινων λειψάνων. Δήλωσε αθώος σε όλες τις κατηγορίες. Η προκαταρκτική ακρόαση, που αναμένεται να διαρκέσει αρκετές ημέρες, απαιτεί από το Γραφείο του Εισαγγελέα της Κομητείας του Λος Άντζελες να αποδείξει ότι υπάρχουν επαρκή στοιχεία για παραπομπή σε δίκη. Ο Burke έγινε γνωστός το 2022, όταν τραγούδια που είχε ηχογραφήσει στο κινητό του για βίντεο του Fortnite έγιναν viral στο TikTok, με το single “Romantic Homicide” να τον οδηγεί σε συμβόλαιο με την Interscope Records.…
Καύσωνας: Κλειστοί οι Λόφοι Λυκαβηττού και Φινόπουλου – Ειδικό ωράριο στην Καθαριότητα
Τα μέτρα του Δήμου Αθηναίων για την αντιμετώπιση του καύσωνα που θα «χτυπήσει» την Αττική την Τετάρτη 22 Ιουλίου.