Συνταγή: Μπάμιες με πατάτες στον φούρνο -Μυρωδάτες και μελωμένες
Φουρνίζουμε φρέσκιες μπάμιες με χοντροκομμένες πατάτες, ζουμερές καλοκαιρινές ντομάτες και μπόλικα μυρωδικά σε ένα πεντανόστιμο πιάτο που τρώγεται καλύτερα κρύο. Οι μπάμιες δεν είναι και το καλύτερό μας στην Ελλάδα. Οι περισσότεροι δεν τις τρώνε καν ή έστω δεν τις έχουν φάει καλά-σωστά μαγειρεμένες και γενικά προτιμούν περισσότερο άλλα λαδερά. Το πρόβλημα είναι πάντα το ίδιο: η κολλώδης ουσία που τις συνοδεύει. Ευτυχώς υπάρχουν τρόποι να απαλλαγούμε και να έχουμε ένα λαχταριστό φαγητό. Το καθάρισμα και το πέρασμα από ξίδι είναι τα βασικά βήματα πριν το μαγείρεμα ενώ αν τις περάσουμε και από φούρνο (εκτός από κατσαρόλα) θα έχουμε ακόμα πιο νόστιμο και μελωμένο αποτέλεσμα. Στη συνταγή που σας δίνουμε παρακάτω εκτός από τα κλασικά λαχανικά και την ντοματένια σάλτσα που τους πάει πολύ τους βάζουμε και πατάτες που τους ταιριάζουν εξίσου και τις κάνουν ακόμα πιο γευστικές και χορταστικές. Μπάμιες με πατάτες στον φούρνο Υλικά για 4 μερίδες 1 κιλό φρέσκιες μπάμιες, καθαρισμένες και περασμένες από ξίδι ½ φλ. ε.π. ελαιόλαδο 4 μεγάλες πατάτες, χοντροκομμένες 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 4 ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες 1 κ.σ.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Iefimerida
Σχετικές ειδήσεις
Smart #2: Τα τελευταία απαιτητικά χιλιόμετρα πριν από την επίσημη παγκόσμια πρεμιέρα στο Σαλόνι Αυτοκινήτου στο Παρίσι
Το μοντέλο παραγωγής του smart #2, μετρά πλέον αντίστροφα για την επίσημη Παγκόσμια Πρεμιέρα του στο Σαλόνι Αυτοκινήτου του Παρισιού, τον Οκτώβριο του 2026.
ΠΑΣΟΚ για πανεπιστήμια: Σταθερή και υπεύθυνη θέση, όχι πολιτικοί ακροβατισμοί και παιχνίδια με τις λέξεις
«Όχι» στον νόμο Πιερρακάκη, τονίζει το ΠΑΣΟΚ, σημειώνοντας πως η αξιωματική αντιπολίτευση έχει μία σαφή, καθαρή και διαχρονική θέση για την τριτοβάθμια εκπαίδευση: ισχυρό δημόσιο πανεπιστήμιο και μη κρατικά, μη κερδοσκοπικά πανεπιστήμια, μέσα από την αναθεώρηση του άρθρου 16
Χανιά: Έρευνα και δικογραφία μετά τη σύγκρουση των δύο πλοίων στο λιμάνι της Σούδας
Παράλληλα με εντολή του υπουργού Ναυτιλίας Βασίλη Κικίλια μεταβαίνει στα Χανιά ο Β’ Υπαρχηγός του Λ.Σ. και αρμόδιος για θέματα ασφάλειας ναυσιπλοΐας Υπαρχηγός, Αντιναύαρχος Ευστράτιος Δρακούλης.