Συνταγή: Μπάμιες με πατάτες στον φούρνο -Μυρωδάτες και μελωμένες
Φουρνίζουμε φρέσκιες μπάμιες με χοντροκομμένες πατάτες, ζουμερές καλοκαιρινές ντομάτες και μπόλικα μυρωδικά σε ένα πεντανόστιμο πιάτο που τρώγεται καλύτερα κρύο. Οι μπάμιες δεν είναι και το καλύτερό μας στην Ελλάδα. Οι περισσότεροι δεν τις τρώνε καν ή έστω δεν τις έχουν φάει καλά-σωστά μαγειρεμένες και γενικά προτιμούν περισσότερο άλλα λαδερά. Το πρόβλημα είναι πάντα το ίδιο: η κολλώδης ουσία που τις συνοδεύει. Ευτυχώς υπάρχουν τρόποι να απαλλαγούμε και να έχουμε ένα λαχταριστό φαγητό. Το καθάρισμα και το πέρασμα από ξίδι είναι τα βασικά βήματα πριν το μαγείρεμα ενώ αν τις περάσουμε και από φούρνο (εκτός από κατσαρόλα) θα έχουμε ακόμα πιο νόστιμο και μελωμένο αποτέλεσμα. Στη συνταγή που σας δίνουμε παρακάτω εκτός από τα κλασικά λαχανικά και την ντοματένια σάλτσα που τους πάει πολύ τους βάζουμε και πατάτες που τους ταιριάζουν εξίσου και τις κάνουν ακόμα πιο γευστικές και χορταστικές. Μπάμιες με πατάτες στον φούρνο Υλικά για 4 μερίδες 1 κιλό φρέσκιες μπάμιες, καθαρισμένες και περασμένες από ξίδι ½ φλ. ε.π. ελαιόλαδο 4 μεγάλες πατάτες, χοντροκομμένες 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 4 ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες 1 κ.σ.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Iefimerida
Σχετικές ειδήσεις
Θεσσαλονίκη: Απαγόρευση κυκλοφορίας στο Σέιχ Σου την Τετάρτη λόγω υψηλού κινδύνου πυρκαγιάς
Ποιες άλλες περιοχές θα κλείσουν στη Θεσσαλονίκη με απόφαση του αντιπεριφερειάρχη, Κώστα Γιουτίκα
Κατρίνης από 117 Πτέρυγα Μάχης: Tο ΠαΣοΚ θα ελέγχει την πορεία του προγράμματος των F-35
Έγκαιρες υποδομές, στήριξη του προσωπικού και ανταποδοτικά έργα για την έλευση των F-35 ζητά το ΠαΣοΚ από την ηγεσία του υπουργείου Εθνικής Άμυνας αναφορικά τόσο με τα έργα στην 117 Πτέρυγα Μάχης στην Ανδραβίδα ώστε να μπορούν να δεχτούν τα F-35 όσο και μετά την έλευση τους.
Εξιχνιάστηκε ένοπλη ληστεία σε κοσμηματοπωλείο στη Πρέβεζα, οι δράστες έκλεψαν όχημα με τη χρήση όπλων και διέφυγαν
Ταυτοποιήθηκαν δύο αλλοδαποί, σε βάρος των οποίων σχηματίστηκε δικογραφία για ληστεία κατά συναυτουργία, παραβάσεις για όπλα και φθορά ξένης ιδιοκτησίας