Ούτε στο ντουλάπι ούτε στον πάγκο -Κανείς δεν το ξέρει, αλλά η μουστάρδα πρέπει να φυλάσσεται σε αυτό το μέρος όταν ανοιχτεί
Η μουστάρδα είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα καρυκεύματα στην κουζίνα και ένα συχνό λάθος είναι ο τρόπος με τον οποίο την αποθηκεύουμε μετά το άνοιγμα. Πολλοί καταναλωτές αφήνουν το βαζάκι στο ντουλάπι, σε κάποιο ράφι ή ακόμη και πάνω στον πάγκο της κουζίνας, θεωρώντας ότι επειδή περιέχει ξίδι, αλάτι και σπόρους μουστάρδας μπορεί να παραμένει για πάντα ασφαλές σε θερμοκρασία δωματίου. Παρότι πράγματι η μουστάρδα είναι πιο ανθεκτική από πολλά άλλα προϊόντα, ο χώρος όπου φυλάσσεται επηρεάζει σημαντικά τη γεύση, το άρωμα και την ποιότητά της. Πριν ανοιχτεί το βαζάκι, η μουστάρδα μπορεί να αποθηκευτεί χωρίς πρόβλημα σε ένα στεγνό ντουλάπι, μακριά από το φως και τις πηγές θερμότητας. Η ιδανική θερμοκρασία του χώρου δεν θα πρέπει να ξεπερνά τους 20 βαθμούς Κελσίου. Όσο η συσκευασία παραμένει κλειστή, το προϊόν μπορεί να διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, ακόμη και μετά την ημερομηνία που αναγράφεται στη συσκευασία. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου μπορεί να χάσει μέρος από το έντονο άρωμά της, το χαρακτηριστικό της πικάντικο στοιχείο και το ζωντανό της χρώμα. Tι κάνουμε αφού ανοίξουμε την μουστάρδα Η μεγάλη αλλαγή όμως έρχεται από τη στιγμή που ανοίξει το βαζάκι.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Iefimerida
Σχετικές ειδήσεις
Σημαντική πρόκριση: Μαρία Σάκκαρη – Αλίνα Κοντρέεβα 2-0 - Η Ελληνίδα τενίστρια προκρίθηκε στον τελικό του Athens Open
Η αντίπαλος της Μαρίας Σάκκαρη θα προκύψει από τον έτερο ημιτελικό της διοργάνωσης ανάμεσα στις Μπάρμπορα Κρεϊτσίκοβα...
Ο δήμαρχος της Νέας Υόρκης εξετάζει την πιθανότητα σύλληψης του Νετανιάχου στην έδρα του ΟΗΕ
Ο δήμαρχος της Νέας Υόρκης Ζοχράν Μαμντάνι συζήτησε τη νομική δυνατότητα σύλληψης του πρωθυπουργού του Ισραήλ Μπενιαμίν Νετανιάχου κατά τη διάρκεια της επερχόμενης Γενικής Συνέλευσης των Ηνωμένων Εθνών, τον Σεπτέμβριο. Η τοποθέτηση αυτή προκάλεσε την έντονη αντίδραση του Ισραηλινού πρέσβη στον ΟΗΕ. «Πιστεύω ότι η θέση του πρωθυπουργού Νετανιάχου είναι στη Χάγη. Είναι ένας εγκληματίας πολέμου που διώκεται με ένταλμα σύλληψης από το Διεθνές Ποινικό Δικαστήριο», δήλωσε ο Μαμντάνι σε συνέντευξή του στους New York Times . Πρόσθεσε, ωστόσο, ότι δεν γνωρίζει αν έχει την εξουσία να συλλάβει ξένο ηγέτη όπως τον Νετανιάχου, αλλά το θέμα εξετάζεται με τις αρμόδιες αρχές της πόλης. «Θα κάνουμε αυτό που μου επιτρέπει ο νόμος να κάνω στη Νέα Υόρκη», υπογράμμισε ο δήμαρχος. Η Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ, το ετήσιο παγκόσμιο ραντεβού των ηγετών, πραγματοποιείται κάθε Σεπτέμβριο στην έδρα του Οργανισμού στη Νέα Υόρκη.…
Καιρός: Τετραήμερο με 40άρια και μετά βροχές – Τι θα γίνει στην Αττική
Σε πέντε περιοχές της χώρας αναμένεται ο υδράργυρος να ξεπεράσει τους 40 βαθμούς Κελσίου - Πότε αλλάζει ο καιρός.