Yunan Postası

Ένα τσίμπημα μπορεί να σας κάνει να μην ξαναφάτε ποτέ μπριζόλα – Συναγερμός από το CDC

Newsbeastπριν από 7 ώρες

Μια σπάνια αλλά ολοένα και πιο ανησυχητική αλλεργική πάθηση που συνδέεται με τσιμπήματα από τσιμπούρια βρίσκεται στο επίκεντρο νέας έκθεσης των Κέντρων Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) των ΗΠΑ. Πρόκειται για το σύνδρομο άλφα-γαλ (alpha-gal syndrome), το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε αλλεργία στο κόκκινο κρέας, ενώ σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της αμερικανικής υπηρεσίας, σε ορισμένες πολιτείες σχεδόν ένας στους τέσσερις κατοίκους ενδέχεται να έχει ήδη εκτεθεί στον παράγοντα που προκαλεί την πάθηση. Οι ειδικοί διευκρινίζουν ότι τα στοιχεία αυτά δεν σημαίνουν πως υπάρχει λόγος ανησυχίας για τον γενικό πληθυσμό ούτε ότι όλοι πρέπει να υποβληθούν σε εξετάσεις. Ωστόσο, επισημαίνουν πως απαιτείται μεγαλύτερη ευαισθητοποίηση γύρω από μια ασθένεια που εξακολουθεί να διαφεύγει της διάγνωσης σε πολλές περιπτώσεις. Το σύνδρομο άλφα-γαλ αναγνωρίστηκε για πρώτη φορά πριν από περίπου δύο δεκαετίες, όταν οι γιατροί διαπίστωσαν ότι ορισμένοι ασθενείς εμφάνιζαν αλλεργική αντίδραση μετά την κατανάλωση κόκκινου κρέατος, όπως αναφέρει η washington post. Σε αντίθεση, όμως, με τις περισσότερες τροφικές αλλεργίες, όπου τα συμπτώματα […]

Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.

Διαβάστε στο Newsbeast

Κοινοποίηση

Σχετικές ειδήσεις