Τρόφιμα: Οι παράγοντες που απειλούν να ανεβάσουν ξανά τις τιμές στα ράφια των σούπερ μάρκετ (vid)
Νέοι τιμοκατάλογοι με αυξήσεις σε βασικά είδη διατροφής, όπως γαλακτοκομικά, τυριά, αρτοσκευάσματα και άλλα επώνυμα προϊόντα, έχουν ήδη αρχίσει να φτάνουν στις αρμόδιες υπηρεσίες του υπουργείου Ανάπτυξης και στην Ανεξάρτητη Αρχή Ελέγχου της Αγοράς. Οι νέες επιβαρύνσεις αναμένεται να περάσουν στην αγορά μέσα στους επόμενους μήνες, σηματοδοτώντας έναν νέο γύρο πιέσεων στις τιμές των τροφίμων. Η εξέλιξη αυτή έρχεται μετά το προσωρινό διάστημα σταθεροποίησης των τιμών , στο πλαίσιο των πρωτοβουλιών για περιορισμό των αυξήσεων και συγκράτηση του κόστους για τους καταναλωτές. Ωστόσο, οι επιχειρήσεις του κλάδου υποστηρίζουν ότι οι πιέσεις από το αυξημένο κόστος παραγωγής έχουν ενταθεί, κυρίως λόγω των επιπτώσεων από τις συγκρούσεις στη Μέση Ανατολή και την Ουκρανί α, καθιστώντας δύσκολη τη διατήρηση των σημερινών τιμών. Οι βιομηχανίες τροφίμων προειδοποιούν μάλιστα ότι έν α μεγαλύτερο κύμα αυξήσεων ενδέχεται να εκδηλωθεί από τα τέλη του 2026 έως τις αρχές του 2027 . Όπως αναφέρουν στελέχη της αγοράς, το κόστος σε αρκετές περιπτώσεις έχει ξεπεράσει τις αρχικές εκτιμήσεις που είχαν γίνει την άνοιξη, όταν άρχισαν να αποτυπώνονται οι συνέπειες της νέας γεωπολιτικής κρίσης.…
